蛋撻，又名蛋撻，意指餡料外露的餡餅。早在中世紀(jì)，英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作類似蛋撻的食品。此外，有人說蛋撻亦是中國17世紀(jì)的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。可見，蛋撻流傳之久，且其的受歡迎度之大。那么，蛋撻的材料是什么呢？下面，媽網(wǎng)百科為大家解答。

由于蛋撻的品種眾多，風(fēng)味各異，所以其的材料是多種多樣的。一般而言，其的材料有雞蛋、牛奶、奶油、糖、煉乳、低筋面粉、蛋撻皮等，這是最為普通的蛋撻的材料了。當(dāng)然，還有著各種不同風(fēng)味的蛋撻，在除了上述材料外，人們還會(huì)根據(jù)自己的喜好，加入一些輔助材料，如花生、核桃仁、紅豆、葡萄、香蕉、紫薯、蘋果、香芋、黑米等食物，這種做法會(huì)讓蛋撻的口感更好且更美味哦。

由此可見，蛋撻的材料并不是單一的，其是多種多樣的，人們?cè)谥谱鞯牡皳闀r(shí)，可選擇多種不同的材料，從而做出美味且心儀的蛋撻，很是不錯(cuò)哦。建議大家可以多種選擇，多種嘗試，這樣會(huì)嘗到很多很好吃的蛋撻哦。然而要注意一點(diǎn)的是，雖然蛋撻很美味，但是也不可過量食用哦，過量食用會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，反而不好了。