使用冷凍蛋撻皮是我們平常在家里為了吃到蛋撻圖便利店一種做法。在使用冷凍蛋撻皮時(shí)，我們需要將冷凍蛋撻皮解凍。解凍后的蛋撻皮才會(huì)在烤制途中更加受熱均勻，在解凍后的蛋撻皮中倒入蛋撻水，至7分滿就可以開(kāi)始翻入預(yù)備好的烤箱了。至于為什么是7分滿？那是因?yàn)榈皳樗诳局坪螅瑫?huì)有一定的體積膨脹，所以7分滿的蛋撻水，在烤制出來(lái)后，就會(huì)膨脹到10分哦！有點(diǎn)人使用微波爐來(lái)“叮”冷凍蛋撻皮，好像也可以哦，但是媽網(wǎng)百科還是建議使用烤箱。

烤制蛋撻時(shí)，可以中途去查看蛋撻是否達(dá)到預(yù)計(jì)的樣子。如果低于自己的預(yù)算，則可以加大火，如果高于自己的預(yù)算，則調(diào)小火。這恐怕就是使用烤箱的好處了吧！

冷凍蛋撻皮在解凍之后，我們可以**，有的人喜歡置芒果粒、蘋果粒等等水果上去。這樣就變成了水果蛋撻了！小朋友尤其喜歡吃，媽網(wǎng)百科覺(jué)得大家可以回家嘗試一下。