鹵肉卷的熱量其實是跟鹵肉的熱量分不開的，以100克可食部分計的話，鹵肉的熱量是383大卡，即相當(dāng)于1602千焦。而每100克鹵肉的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的17%。

因此，如果是成年人的話，吃點鹵肉卷不會對身體造成太大的影響。如果是兒童的話，就建議最好是少量吃，否則很容易上火和引起發(fā)胖，從而影響發(fā)育。

鹵肉卷，顧名思義，就是用鹵肉和其他的食材一起搭配而成的一種小吃。鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類。而這鹵肉卷的熱量主要來自鹵肉的熱量，那鹵肉的熱量是從哪里來的呢？其實，鹵肉的熱量主要是來自制作的成分。有些鹵肉的成分包含了八角等，而且還會含有辣椒等。