總的來(lái)說(shuō)烏梅是一般人群都可以食用的，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食療價(jià)值高，生津開(kāi)胃解暑的效果顯著，夏至一到，大多數(shù)人都會(huì)泡個(gè)烏梅茶，做一大鍋烏梅汁，為盛夏帶來(lái)一絲清涼。《本草綱目》記載：“梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅。”，它具有消暑降暑、生津止渴的功效，自古就有“望梅止渴”的典故。平時(shí)上班族也可以拿來(lái)當(dāng)做零食解解口饞，還有外出郊游或者需要長(zhǎng)途跋涉的人都會(huì)帶上烏梅，防止頭暈，嘔吐的現(xiàn)象。

烏梅的酸甜能夠稍微幫助孕婦減輕孕吐的不適感，老人多吃烏梅能夠身強(qiáng)力壯延緩衰老的功效；小孩食用烏梅還可以消除積食，幫助消化。女人吃了更能養(yǎng)顏美容更重要的是還能刮油，減脂。但是，奉勸大家還是不要太over吃太多，這樣烏梅的食療效果反而適得其反。