涼拌豬耳朵屬于涼菜的一種，經常在酒樓的前菜中可以看到，不僅如此，也有涼拌豬耳朵能成為宴席中的菜肴。人們在食用涼拌豬耳朵的時候要注意哦，并非人人都能吃豬耳朵呢。

Q：涼拌豬耳朵哪些人不能吃？

A：如患有高血脂、腎病或腎功能不全、痛風等疾病的人是不適合吃豬耳朵的，而且孕婦也不適宜吃太多涼拌豬耳朵。還得提醒大家的是，豬耳朵不能和香菜、橙子、杏仁、香椿、航都、鵪鶉一起食用，避免引起不適。