黑胡椒粉可以直接在超市買(mǎi)得到，不過(guò)如果想自己做也是可以的哦，因?yàn)楹诤贩燮鋵?shí)就是黑胡椒碾壓成粉末而成，如果家里有食物料理機(jī)就更方便了，讓我們來(lái)看看吧。

市場(chǎng)上買(mǎi)的黑胡椒一般是經(jīng)過(guò)了新鮮胡椒的曬干或者烘干制成，因此是干制品，買(mǎi)回來(lái)之后就可以開(kāi)始制作黑胡椒粉了。先將胡椒中的雜質(zhì)清除干凈，接下來(lái)就可以把這些胡椒放進(jìn)食物料理機(jī)中打成粉末了，第一次打好之后用篩子篩一下，把顆粒較大的部分再用料理機(jī)打一次，這樣就能打出細(xì)膩的黑胡椒粉了，過(guò)程還是比較簡(jiǎn)單的。