人們飯后，所使用的餐具都是需要清洗的，而洗碗機(jī)就是一臺專門清潔餐具的機(jī)器，又稱為餐具清潔機(jī)。使用它，可以大大減輕繁瑣的勞動(dòng)力。每次只需要7分鐘，就能輕松把餐具清洗干凈。而且操作方便，只要放上清潔劑，一按電鈕，就可以離開，做別的事情。

等把餐具清潔干凈后，還能對餐具進(jìn)行殺菌消毒。通常，它能殺死餐具上的乙肝病毒、大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌等。因?yàn)閷τ诤芏嗳藖碚f，這些病菌都是會影響身體的。如果能在接觸前，就先殺滅，對人體健康有益。

所以，要是家中沒有洗碗機(jī)，可以考慮選購一臺。目前，市面上的洗碗機(jī)分很多種，如淋浴式洗碗機(jī)、水流式洗碗機(jī)、超聲波洗碗機(jī)、前開式洗碗機(jī)、頂開式洗碗機(jī)等。自己可以根據(jù)用餐人數(shù)、廚房設(shè)計(jì)等進(jìn)行選擇，最重要的是用得順手，能達(dá)到清洗和消毒餐具的目的。

消毒柜洗碗機(jī)能用于消毒餐具，但整個(gè)消毒過程，你要了解它的原理，才知道它與消毒柜的區(qū)別。那洗碗機(jī)怎么消毒餐具呢？

正確的消毒方法

先將餐具的殘?jiān)鼪_洗掉，然后將其放入碗架中，開啟洗碗機(jī)。先將漂洗劑漂洗，進(jìn)行消毒殺菌處理。然后再用洗滌劑清洗，通過加熱器的余熱將餐具烘干，這樣既能起到良好的消毒作用，又能使餐具洗滌干凈并有光澤。

烘干及消毒過程

單片機(jī)將控制加熱器和排氣扇，將餐具烘干并將濕氣排出，然后單片機(jī)可啟動(dòng)臭氧發(fā)生器電路對餐具進(jìn)行消毒處理，最后電源將自動(dòng)切斷，這樣就完成了從洗滌到消毒的一個(gè)全過程。

適宜消毒的餐具

并非所有餐具都能擺放在洗碗機(jī)中消毒。部分餐具，比如不耐熱的玻璃容器、塑料容器，是不能擺放進(jìn)去的。因?yàn)樵谙具^程中，高溫很容易讓餐具變形。若是耐熱的餐具，且耐熱溫度高于100度，如微晶玻璃制成的器皿、硼酸玻璃器皿、陶瓷器皿及其他耐高溫的器皿等。此外，陶瓷器皿，特制的餐具，也可以放在消毒柜中消毒。

若消毒洗碗機(jī)發(fā)生故障，而且經(jīng)檢查后，發(fā)現(xiàn)是控制電路故障，應(yīng)按以下2個(gè)方面排查原因及修理：

1、若是機(jī)電控制型消毒洗碗機(jī)，其控制電路基本上都是單元電路，且每個(gè)單元電路中的電子器件數(shù)不多，如水位控制電路、溫度控制電路、進(jìn)水及排水電路、過壓保護(hù)電路及自動(dòng)斷電電路等。因此根據(jù)故障現(xiàn)象可以檢查相應(yīng)的控制電路及有關(guān)的元器件。

2、如果是微電腦控制型消毒洗碗機(jī)，由于其控制電路比較復(fù)雜，元器件很多。當(dāng)發(fā)生故障時(shí)，不可能去檢測每個(gè)元器件，故只能根據(jù)故障現(xiàn)象檢測可能的故障部件及相應(yīng)的元器件。一般微電腦以CPU為中心，根據(jù)信號的輸入和輸出，把控制電路劃分為水位檢測電路、溫度檢測電路等。如能正常洗滌，但顯示不正常，只要重點(diǎn)檢查洗碗機(jī)顯示器電路等，然后根據(jù)情況進(jìn)行維修。

為避免洗碗機(jī)經(jīng)常發(fā)生故障，日常要做好保養(yǎng)，這樣才能適當(dāng)延長它的使用壽命。那洗碗機(jī)怎樣保養(yǎng)呢？方法如下：

1、不要把它擺放在陽光直射的地方，應(yīng)該遠(yuǎn)離熱源，以免外殼漆層褪色或脫落而影響外形的美觀。

2、如果在洗碗機(jī)工作時(shí)，把溫度調(diào)到70度，可能會使塑料、橡膠制品等餐具變形，由此影響使用。

3、定期清潔洗碗機(jī)，注意先用濕布將機(jī)身擦拭干凈，然后再用干布擦拭。如果內(nèi)部有污垢，還要一并處理掉。

4、做好檢查，如檢查組合開關(guān)中的一組電源觸點(diǎn)是否接觸不良，若是，切斷電源，清理觸點(diǎn)。

5、如果進(jìn)行了維修，需要檢查維拆下的零部件是否完全復(fù)位，電氣連接線是否都連接無誤。

6、如無必要，在無故障的情況下不要拆卸洗碗機(jī)，更不要擺放在離熱源比較近的地方。

消毒柜洗碗機(jī)其實(shí)也是一種普通的洗碗機(jī)，使用方面相差無異。為避免錯(cuò)誤使用，下面分享它的使用方法給大家，希望對大家有幫助。

洗碗機(jī)的主要工作是清洗。清洗需用特定的清洗工具，同時(shí)還要有清洗液作用于被清洗物體表面，然后通過不同的清洗方式來清洗餐具表面的污垢，使餐具達(dá)到清潔的目的。等清潔完后，就會進(jìn)去消毒程序。

在消毒過程中，注意不要讓電源線與高溫物品接觸，也不可隨便擺放，以免小孩拿起來玩，引發(fā)觸電。如果洗碗機(jī)出現(xiàn)異常情況，應(yīng)檢查電器各部件，防止部分部件損壞引起一連串不良反應(yīng)的出現(xiàn)。