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喝鮮榨果汁會中毒嗎

【導讀】自從有了榨汁機,媽媽們就開始解放雙手,再也不用擔心寶寶不愛吃水果啦,一杯鮮榨果汁就能輕松搞定!Wait!鮮榨的果汁真的靠譜嗎?濃縮的果汁就是精華?不少家長也總能發(fā)現(xiàn)有新聞報道,年幼的寶寶喝了鮮榨果汁嘔吐不止,這又是怎么回事呢?別慌,趕緊來了解關于鮮榨水果汁一些不得不知的真相!

你家寶寶是否愛喝鮮榨果汁呢?不少家長在榨汁給寶寶喝的時候,往往都認為水果中的籽是精華,榨汁也不能浪費,但其實很多水果都不能帶籽榨汁,曾有多條新聞報道,寶寶因為喝了帶籽榨的果汁中毒而被送進了醫(yī)院,這正是因為水果榨汁后產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸,引起了寶寶腸胃不適,惡心嘔吐。

一些水果,如蘋果、桃子、杏子的核和籽都有毒,這種毒是天然的氰化物,可降解為氫氰酸。榨汁會導致氰苷釋放到果汁中,生成氫氰酸,遇上寶寶嬌弱的腸道可能發(fā)生輕微中毒。

因此,媽媽們在榨果汁前一定要先了解某些水果是否能帶籽榨。

市場上花花綠綠的果汁飲料總讓媽媽擔心寶寶喝了不健康,因此,不少媽媽都喜歡給寶寶DIY果汁喝,認為鮮榨的更好。但是其實和新鮮的水果相比,一杯鮮榨果汁的營養(yǎng)成分可比不上新鮮的果肉呢。這是因為在榨的過程中,水果的某些營養(yǎng)物質(zhì)會流失。

1、水果果肉中的膳食纖維被剝離,促進腸道蠕動、預防三高的功效也會有所削減。

2、水果中的維生素大量損失,比如橙子中的維生素C在榨汁之后就所剩無幾。

鮮榨的果汁不但缺失了水果中的營養(yǎng),長期喝還有可能對身體有影響呢。

一杯果汁中的糖分遠比一顆水果中的糖分多。對于寶寶來說,大量的糖不能為身體所吸收利用,而是從腎臟排出,長期過量飲用,可能導致腎臟病變,產(chǎn)生一種稱作“果汁尿”的病癥。另外,過多攝入果糖會引起消化不良和酸中毒現(xiàn)象。所以,鮮榨的果汁雖健康,但也不能“貪杯”哦!

榨果汁也要有技巧!掌握科學的榨汁技能才能讓寶寶喝上放心的鮮榨果汁!那么媽媽們到底要怎么做才既能滿足寶寶的胃口又能發(fā)揮出鮮榨果蔬汁的功效呢?媽網(wǎng)百科幫你漲知識!

1、多種原料均衡搭配

單一的果汁不如混合果汁的功效好,在選擇榨汁原料的時候應選擇兩三種不同的新鮮時令蔬菜水果,這樣才能達到營養(yǎng)均衡的目的。如芒果柳丁蘋果汁,番茄蘋果高麗菜汁都是很好的選擇。

2、清洗水果免污染

水果上帶有很多細菌,因此榨汁前要對水果進行清洗。切好水果后也要保存好以免受到污染。

3、去核榨汁更安全

某些水果核經(jīng)過榨汁可能帶有毒素,而且水果核并沒有什么營養(yǎng)。因此榨汁前最好將水果核去掉,只榨果肉部分。

4、現(xiàn)榨水果才營養(yǎng)

購買新鮮的水果榨汁,切好的水果不要存放,要立即榨汁才能防止水果中的維生素流失。

鮮榨果汁要怎么喝才好呢?以下誤區(qū)媽媽們要注意了,千萬別踩!

誤區(qū)一:果汁代替水果

果汁并不能代替水果給寶寶提供全面的營養(yǎng),建議給寶寶喝果汁的同時,也要讓寶寶吃果肉泥。

誤區(qū)二:果汁加熱飲用

加熱果汁會使得其中的維生素流失,本來就所剩無幾的維生素就全軍覆沒了!

誤區(qū)三:大量飲用果汁

適量地飲用果汁能夠調(diào)節(jié)腸胃,提高食欲。但是大量飲用可能造成身體負擔,還可能引發(fā)肥胖問題。

誤區(qū)四:果汁藥物一起喝

果汁中的維生素C如果和一些堿性藥物一同服用可能會減低藥效,還可能引起不良反應。

誤區(qū)五:喝完果汁不漱口

果汁中含有大量糖分,如果不注意清潔口腔很可能導致寶寶形成齲齒。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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