雪豆的功效與作用

雪豆即豌豆，是世界第四大豆類作物。雪豆味甘、性平，有調和脾胃、通利大腸、抗菌消炎、調顏養身、防癌治癌等功效。常見的腳氣、乳汁不通等疾病通過食用雪豆也能得到一定的改善。食用雪豆需要注意的是，炒熟的干豌豆通常不易消化，食用過多可引起消化不良、腹脹。