萬年青是常見的家庭盆栽植物，其寬大碧綠的枝葉和紅潤飽滿的果實極具觀賞性，因此廣受大眾喜愛。然而，它不僅具有觀賞價值，還具備食用價值。

萬年青常見的食用方式是制成干貨后食用。例如萬年青干炒食，做法為：先將其放入冷水中浸泡片刻，撈出后起油鍋，把萬年青干倒入鍋中翻炒，加入適量鹽，再稍微放點水，快速翻炒后即可起鍋。這樣做出來的萬年青味道清香，彈牙爽口，能讓人食欲大增。

除了炒食，萬年青還可用于煲湯。并且，萬年青具有清熱解毒、強心利尿、涼血止血的食療價值。

綜上所述，萬年青既適合作為家庭盆栽觀賞，又能通過多種烹飪方式成為餐桌上的美食，同時還有一定食療功效，值得一試。

很多人認為萬年青有毒，原因在于碰觸其汁液后，人體容易過敏，出現皮膚紅腫、疼痛等癥狀。

“萬年青”是萬年青屬植物的總稱，包含眾多不同品種。其中可食用的萬年青與常見的普通盆栽萬年青并非同一品種。

常見的盆栽萬年青汁液中含有草酸、天門冬毒素，誤食會導致中毒，碰觸汁液也易引發過敏，所以不適合直接食用。

結論：常見盆栽萬年青因含毒素且易致過敏，不適合直接食用。

新裝修的居室往往甲醛含量較高，很多人會選擇有吸甲醛功效的盆栽植物來改善室內環境。那么萬年青是否具備吸甲醛的功能呢？

實際上，萬年青吸甲醛的能力欠佳。它雖然可有效除去三氟乙烯的污染，但在吸甲醛方面效果并不明顯。

若要降低新裝修居室的甲醛含量，最根本的方法是使用環保漆，并經常開窗通風，以盡快消除油漆味。

對于吸甲醛能力較好的盆栽植物，推薦吊蘭、蘆薈、虎尾蘭等。這些植物不僅能吸收甲醛，還能吸收其他廢氣，清除空氣中的灰塵等污染，讓室內環境更清新。

結論：萬年青吸甲醛效果不佳，降低新裝修居室甲醛含量可采用環保漆與通風措施，同時選擇吊蘭等植物輔助凈化空氣。

萬年青因觀賞價值極高，成為裝飾家居的理想選擇。將其放置在案頭、窗臺或書房，能為室內環境增添優雅格調。不過，室內擺放萬年青有一定講究，其中遵循其風水作用確定擺放位置尤為有趣。

萬年青外形碩大，葉姿高雅，果實鮮紅，符合中國人紅配綠的審美標準。在中國文化中，萬年青代表著吉祥如意、家庭富有、國家太平等美好寓意。例如，在中國剪紙文化里，萬年青的剪紙常被貼于門窗上；中國人婚嫁時，會在禮堂里布置萬年青。

鑒于萬年青重要的風水作用，盆栽萬年青建議置于書齋、廳堂的條案上或書、畫長幅之下，這樣既能襯托居室氣質，又符合風水學的美好寓意。

結論：萬年青既具觀賞價值又有獨特風水寓意，按合適方式擺放可讓家居更添魅力。

養好萬年青并非易事，養護不當易出現黃葉、枯萎、爛根等癥狀。土養是適合萬年青的養殖方式，以下是土養的關鍵養護措施：

做好以上土養養護措施，有助于萬年青健康生長。