荔枝素有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特性，對于喜愛荔枝的人而言，掌握荔枝的保鮮方法至關重要。以下是媽網百科搜羅的三種實用荔枝保鮮方法：

操作步驟：先把過長的荔枝枝梗剪掉，將荔枝裝進塑料袋內并扎緊袋口，放置在陰涼處。若條件允許，可把裝荔枝的塑料袋浸入水中。效果：經過幾天后，荔枝的色、香、味仍能保持不變。

操作步驟：給荔枝噴上點水，裝在塑料保鮮袋中，盡量擠出袋中的空氣，以降低氧氣比例減慢氧化速度，然后放入冰箱，利用低溫高濕（攝氏二至四度，濕度90%至95%）環境保存。效果：能較好地保存荔枝的色香味。

操作步驟：將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內。效果：置于1 - 9℃的低溫下，能保存30天；在常溫下保存6天，品質變化不大。

綜上所述，這三種荔枝保鮮方法各有特點，可根據實際情況選擇合適的方式來延長荔枝的保鮮期。

夏天來臨，市面上一籮筐一籮筐白白胖胖的荔枝紛紛上市。對于視荔枝如生命的人來說，想必已躍躍欲試準備購買品嘗。但你知道如何挑選優質荔枝嗎？以下為你詳細介紹挑選方法。

新鮮荔枝并非完全鮮艷的紅色，而是呈有些暗紅色，且許多表皮上會帶些許綠色。

用手觸摸外殼并輕輕按捏。新鮮荔枝手感緊硬且有彈性；稍軟但不失彈性的相對成熟；又軟又無彈性則說明已熟透或爛了。

湊到鼻尖聞，新鮮荔枝有清香味道，若有酒味或酸味等異常味道，說明不新鮮。

荔枝以個頭大、外形勻稱的為佳。剝開外殼，果肉晶瑩剔透的較新鮮；帶紅色或褐色可能已變味。新鮮荔枝果肉有彈性，果汁清香誘人、酸甜可口。

掌握以上方法，就能挑選到優質新鮮的荔枝。

荔枝外觀白白嫩嫩，看似缺乏營養價值，實則功效顯著。以下為您詳細介紹。

荔枝果肉甜美，富含糖分。糖在人體中作用重大，是身體正常運行和健康成長的關鍵物質。它能助力身體吸收營養，維持健康運轉，預防因缺乏維生素引發的多種疾病，如口腔潰瘍、心血管疾病、男性泌尿系統疾病等。此外，糖分還能促進智力發育，提升神經敏感度、對外界的適應能力，抑制負面情緒。

荔枝含有豐富的維生素C，維生素C具有美白皮膚的作用，能促進皮膚表皮細胞生長，減少斑點形成，對已有的斑點也有祛斑效果。同時，荔枝中的蛋白質可讓肌膚更加光滑柔潤，就像喜愛荔枝的楊貴妃受唐玄宗寵愛，可見荔枝對皮膚的益處。

荔枝果肉有理氣補血的功效，與同樣有補血功效的紅棗搭配食用，能更有效緩解血氣兩虛，還可美容養顏。

綜上所述，荔枝不僅美味，還在促進智力、美白祛斑、補血等方面有良好功效。

廣東民間有“一個荔枝三把火”的說法，可見荔枝燥熱屬性明顯，這讓不少荔枝愛好者因怕上火而不敢盡情食用。下面為大家介紹幾種吃荔枝不上火的方法。

掌握這些方法，荔枝愛好者就能在享受美味的同時避免上火困擾。

當下正值吃荔枝的黃金時節，眾多荔枝愛好者想必早已對那色澤鮮紅的荔枝垂涎欲滴。然而，食用荔枝時需留意以下禁忌：

食用荔枝時遵循這些禁忌，才能健康享受美味。