百香果茶顧名思義就是用百香果泡的茶。百香果原產于南美洲，仔細聞的話，能從百香果中聞到蘋果、檸檬、草莓以及水蜜桃等水果香味的香味，這就是“百香果”名字的由來。不過在中國，人們更愿意稱呼它為“雞蛋果”，因為它外形圓溜溜的，而且切開里面留著黏黏的類似蛋清的汁液，而這汁液就是做百香果茶的原料。

普通的百香果茶只需用到百香果的果肉以及蜂蜜。做法也很簡單：將百香果用刀對切開；用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里；杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開水攪拌均勻，撒上薄荷葉。一杯酸甜可口的百香果茶就完成了。

做百香果茶的訣竅在于所用的水必需是涼水或冰水，用熱水做出來的百香果茶會讓果汁更酸的，失去了它的獨特風味。

百香果茶的做法有很多種，直接泡蜂蜜的做法在百香果茶中只屬于低階水平。想要泡出高階水平的百香果茶嗎？那就趕緊跟媽網百科學學吧！

冰檸百香果茶

材料：越南小檸檬、百香果、冰糖

做法：

1、 小檸檬切半去籽，把汁擠入扎壺里；

2、 百香果切半用勺子把心刮入扎壺內；

3、 把扎壺里的檸檬汁和百香果汁加入三分之二的純凈水，攪拌放入冰箱冰制三個鐘，有冰塊的就直接加進去就好；

4、 冰糖用三分之一扎壺的水煮成糖漿，等要喝的時候按個人口味加入冰凍的果汁里就OK啦!

百香果茉香綠茶

材料：百香果、茉莉花茶、蜂蜜

做法：

1、 百香果洗凈對半切，用勺子挖出果肉放至攪拌杯內；

2、 加點泡開的茉莉花茶至容器內和果肉一起攪拌。這是已經攪拌過的狀態，用勺子去掉面上的泡沫；

3、 打出的果汁去掉泡沫后用漏勺過濾至玻璃杯，加入泡開的茉莉花茶，按個人口味添加蜂蜜，再放點冰塊；

4、 清新爽口的百香果茉香綠茶就這么簡單的完成了！

百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8～4%，吃起來甜酸適中，是許多人喜歡的一種水果。百香果茶的原料以百香果為主，那么它的營養價值有哪些呢？

據檢測，百香果中含有165種對人體有益的物質，其中包括SOD酶和超纖維。超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時增強消化吸收功能，對于緩解便秘癥狀也非常有好處。也能凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

百香果茶中的另一物質為蜂蜜。蜂蜜味甘，性平，屬堿性食物，是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有補中緩急,潤肺止咳,潤腸燥、解毒、美容養顏等功效,對少年兒童咳嗽治療效果也很好。

現在職場風氣就是在酒桌上談生意，想要拿下訂單，敬酒必須來者不拒。但不是每個人都是千杯不醉的，所以，為了工作喝醉是很平常的事，而宿醉是一件很痛苦的事。因此，喝酒后及時解酒是一件很迫切的事。除了蜂蜜水及酸奶外，有人說，百香果茶也有解酒的作用，這是真的嗎？

喝百香果茶是可以解酒的，而且百香果的解酒效果非常顯著，食用十多分鐘后就可以消除酒意，消除疲勞，提神醒腦，它的芳香氣味還能消除頭痛，暈眩等現象。因此，如果工作中有比較多的飯局，有空的時候不妨在家里的冰箱里多備一些百香果茶以防不時之需。

在“以瘦為美”的時代里，很多mm在吃東西前都會習慣性的問一句：這個東西吃了之后會胖嗎？如果有一種食物既美味又可以減肥，無疑最得美女們的青睞。那么，喝百香果茶可以減肥嗎？

百香果茶是一款很好的減肥食品。因為食用百香果茶可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。所以，想要減肥的妹子不妨多吃吃百香果，真的能越吃越瘦哦！