@Lucy：我嫂子懷孕后，媽媽說給她煲山藥烏雞湯，因為山藥烏雞湯的功效非常好，是補血安胎的好補品。我擔心我媽記錯了。就上媽網(wǎng)百科來問了，山藥烏雞湯的功效究竟有哪些呢？

媽網(wǎng)百科：山藥烏雞湯的功效可有許多，最直接并且流傳最廣的就是補血和安胎。

功效1：益氣補血。山藥烏雞湯中的烏雞具有滋陰、養(yǎng)血的功效。女性朋友喝山藥烏雞湯不僅能滋陰養(yǎng)顏還能治療月經(jīng)不調(diào)哦。

功效2：安胎安神。山藥烏雞湯具有很好的補中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合孕期手腳發(fā)涼食用。而烏雞能夠滋陰清熱、補肝益腎。媽媽們多吃山藥烏雞湯對于安胎、補血益氣、緩解疲勞都是非常不錯的。

功效3：健脾益胃、助消化。山藥烏雞湯中的山藥含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化和吸收。不僅能健脾益胃、助消化，還能滋腎補精、降低血糖。老少皆宜形容的不過如此。

@中美不是大美：山藥烏雞湯不是能夠補氣血嗎，最近總感覺暈眩，覺得自己氣血有點不足。但是又不知道山藥烏雞湯的具體做法。請問山藥烏雞湯怎么煲呢？

媽網(wǎng)百科：在煲湯的時候，要心細精致，這樣才能穩(wěn)火慢煲出美味的靚湯。

【山藥烏雞湯】

食材：山藥1根、烏雞1只、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、紅棗8粒、八角2粒、蔥2段、姜4片、鹽適量。

做法：

1、先準好上述食材，都需要適量，對比值不能差太多；

2、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內(nèi)膛后，放在冷水鍋中大火煮開，然后撈出；

3、另外準備一個砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發(fā)過的珍珠香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入；

4、等大火煮開后改微火燉約一個半小時；

5、再將洗凈去皮的山藥切成大塊，放進鍋中；

6、等燉半個小時至酥爛后加適量鹽調(diào)味兒即可。

@肚肚才不圓：這次月經(jīng)差點血崩沒嚇著我，不停的流不停的流，感覺全身血液都流的差不多了。幸好走的及時。同事中美上個月補血好像是喝的山藥烏雞湯，但是我還是有點疑惑，這道湯一般都是煲給孕婦安胎喝的。山藥烏雞湯能補血嗎？

媽網(wǎng)百科：山藥烏雞湯是可以補血的哦。山藥烏雞湯采用具有藥用價值的山藥和雞類當中的藥寶烏雞一起燉煮，在燉煮的過程中兩者的營養(yǎng)會慢慢析出，然后在湯汁中匯合。其中烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品。吃了不僅能夠提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。還能補血益氣，月經(jīng)不調(diào)失血過多都可以飲用補血，并且對婦女缺鐵性貧血癥也有非常顯著的功效。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)血崩、痛經(jīng)、產(chǎn)后血虛等虛損諸病吃山藥烏雞湯都是非常有效果的哦！

@小倩沒有法海：前幾天我媽說要給我補身體，想燉個山藥烏雞湯給我喝，被我阻止了。我懷孕三個月了，之前對于飲食一直都很克制，但是我媽說這個湯孕婦喝了對身體好，并且對肚子里的胎兒也好。請問山藥烏雞湯孕婦能喝嗎？

媽網(wǎng)百科：山藥烏雞湯孕婦是可以喝的，請放心喝吧。山藥烏雞湯的主要食材之一的山藥，山藥能夠養(yǎng)血暖手腳，山藥烏雞湯則具有很好的補中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合孕期手腳發(fā)涼食用。而烏雞能夠滋陰清熱、補肝益腎。孕媽媽們多吃山藥烏雞湯對孕媽媽們自身的營養(yǎng)補充也很好的效果，對胎兒也有好處呢。

媽網(wǎng)百科大爆炸：孕媽媽們偶爾喝山藥烏雞湯安胎是可以的，但是山藥烏雞湯是藥補湯品，大補特補會導致身體陰虛上火，所以食用的時候要注意適量，過猶不及，一個月一次的頻率，或者兩周一次最恰當。

山藥烏雞湯在民間被廣泛認為是一種具有安胎作用的滋補湯品，尤其受到孕期女性及其家人的青睞。這種湯品不僅營養(yǎng)豐富，還被認為對緩解孕期不適、補血益氣有顯著效果。以下將從食材功效、適用場景及制作建議等方面進行詳細解析。

以下是山藥烏雞湯的簡單制作方法：

山藥烏雞湯作為傳統(tǒng)中式滋補湯品，在許多地區(qū)被視為孕婦安胎的首選。其食材天然、制作簡單，符合現(xiàn)代健康飲食的理念。根據(jù)中醫(yī)理論，山藥和烏雞的搭配能夠達到“補中益氣、滋陰養(yǎng)血”的效果。

山藥烏雞湯是一道兼具營養(yǎng)和功效的傳統(tǒng)滋補湯品，特別適合孕期女性食用，能夠起到安胎、補血益氣、緩解疲勞的作用。