蛇果雖然名字中有個蛇字，卻與蛇沒有任何關系，所以正在糾結要不要吃這種水果的人，快點大膽地上吧！蛇果怎么吃呢？最簡單的吃法當然是直接吃，和吃蘋果一樣直接生吃，味道很不錯呢，比蘋果更甜更多汁。不過蛇果的皮有些厚，如果本身不愛吃果皮的人，可以先削掉再吃，味道會更好。

不過如果你是一個勤勞的吃貨，媽網(wǎng)百科就要教你把蛇果吃出點新花樣了，做過水果薩拉就不錯，把蛇果、菠蘿、提子、甜橙、梨、香蕉等水果切成小塊狀，用沙拉醬攪拌在一起，味道也是很不錯的哦！當然，做個果粒酸奶也是種美味的吃法，和做沙拉一樣，但是水果的果粒都要切細一些，加入酸奶攪拌在一起，放在冰箱冷藏一下，是夏季最好的私人DIY甜品哦。

蛇果的顏色很鮮艷，紅彤彤的寓意好，又美觀，所以在做一些高大上的菜肴時，也可以切一些蛇果擺盤當做配菜，很能增加整個菜肴的美感哦，熱愛生活的你不妨試試。

蛇果是一種產(chǎn)自美國的蘋果，這種色澤艷麗，口感香甜的蘋果種類被香港人翻譯成“紅地厘蛇果”，這就是蛇果名字的由來，同時它又名紅元帥，這么霸氣的名字和它美味程度也是成正比的，蛇果的果肉呈黃白色，肉質(zhì)比較脆，而且味甜果汁多，因此不少人都愛吃這種洋蘋果。

蛇果在我國也是有種植的，山東、陜西銅川和甘肅天水都有種植蛇果，我們在超市購買的蛇果，除了進口的，大部分都是產(chǎn)自這三個地區(qū)。蛇果是蘋果中的上乘品種，有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦養(yǎng)血等功效，還能安神助睡眠，幫助潤腸通便，美味的同時，營養(yǎng)價值也是很不錯的。

蛇果的果實生育期要145天左右，一般在9月中旬我們就能吃到成熟的蛇果了，不過采摘下來貯藏1、2個月是最好的，味道會更加甘甜。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種，具有抗癌的功效。

蛇果在水果中可是十分突出的呢，因為它的營養(yǎng)價值很高，功效顯著，不管是維生素，還是果糖、果膠、鉀、纖維質(zhì)等，都能讓一眾水果顯得遜色，到底蛇果能夠給我們帶來哪些實際的功效呢？

1、抗氧化

蛇果的皮中可以提取很強的抗氧化劑，而抗氧化這個功效對于我們身體來說是十分重要的，它能夠抵御自由基對身體組織的破壞，預防老年癡呆和心臟疾病，還能破壞癌細胞，是我們的身體很需要的一種物質(zhì)。

2、降壓降脂

現(xiàn)代人不健康的生活方式讓高血脂和高血壓橫行，而蛇果中蘊含豐富果膠，這些果膠進入人體后，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外，而蛇果中的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝，從而起到降血壓和降血脂的功效。

3、安神補腦

經(jīng)常吃蛇果可以起到安神補腦，和治療失眠的功效，可以讓精神更加放松。

4、潤腸止瀉

蛇果還有促進腸道健康的功效，可以潤腸止瀉，讓腸道更加健康，還能促進消化。

5、抗癌

蛇果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖，有預防癌癥的作用，而原花青素則能預防結腸癌。

蛇果其實就是蘋果的一個品種哦，不要因為蛇果這么奇葩的名字而認為它很特殊，看過蛇果的人就知道，它和蘋果的外形是差不多的，吃起來口感和味道也很像，它們從本質(zhì)上來說就是一種水果。

蛇果雖然是蘋果，但是卻和我們平常吃的蘋果有些區(qū)別，蛇果的果實比我們常見的蘋果大，而且呈橢圓形的，我們經(jīng)常吃的蘋果大多是圓形，而且果皮也沒有那么鮮艷，蛇果看起來十分嬌艷，通紅的顏色很能勾人食欲呢。

蛇果的肉質(zhì)比蘋果更脆，果汁較多，味道很甜，這也是很多人喜歡上吃蛇果的原因，它在口感上取勝，當然在價格方面也是更加高大上了，蛇果的價格幾乎是普通蘋果的2~3倍，可以達到二十多元一斤，加上現(xiàn)在物價普遍較貴，蛇果自然在價格上居高不下。

蛇果在營養(yǎng)價值上也比普通蘋果要高，蛇果是蘋果類中抗氧化能力最強的，可以幫助預防老年癡呆和心臟問題，同時還有抗癌的功效，加上蛇果的維生素C含量比蘋果高，它的營養(yǎng)價值自然就高過蘋果了，所以，蛇果是一種蘋果，但是卻是蘋果中品質(zhì)比較高的品種。

蛇果適合一般人群食用，它的營養(yǎng)價值比較高，可以生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦養(yǎng)血等，對于我們來說，蛇果是一種十分保健的水果，所以一般人群都很適合吃。腸胃經(jīng)常出問題的人可以常吃些蛇果來增加腸道健康，女性可以多吃蛇果來美容保養(yǎng)，中年人應該多吃些蛇果，可以預防高血壓高血脂，還能抗癌，容易患病的人群可以通過吃蛇果來增強免疫力。

另外，有些容易失眠的人不妨也吃一些蛇果，因為蛇果有安神補腦的功效，吃一些蛇果可以讓精神更加鎮(zhèn)定，增加睡眠質(zhì)量，不妨在睡前1小時吃一個蛇果，既不至于增加腸胃負擔，又能促進睡眠，是個好建議哦。

孕婦當然可以吃蛇果，因為蛇果是一種不可多得的保健水果，雖屬蘋果種類，但是營養(yǎng)價值卻高過蘋果，尤其是維生素含量十分豐富，孕媽媽在孕期就應該多吃新鮮的水果，可以補充維生素和多種礦物質(zhì)，幫助準媽媽塑造一個健康的體魄，這樣對于腹中的寶寶來說也能增強體質(zhì)，孕期吃一些是很不錯的。

蛇果富含碳水化合物，是構成機體的重要物質(zhì)，儲存和提供熱能，孕期經(jīng)常感到疲憊的準媽媽不妨吃一些蛇果，可以幫助補充能量，改善疲勞。而且準媽媽在孕期還容易出現(xiàn)消化不良或者腸胃不適的狀況，也可以常吃一些蛇果，改善腸道的健康。總之，蛇果不僅能給準媽媽提供充足的營養(yǎng)，還能夠改善體質(zhì)，增強免疫力，對準媽媽來說是一種很健康的水果。