鮮人參烏雞湯以鮮人參和烏雞為主要食材，二者皆為大補之物，單獨用來煲湯滋補效果就十分出色。接下來，我們不先談其營養價值，而是聚焦于鮮人參烏雞湯的做法，學會這道菜，補湯選擇不再發愁。

將烏雞切成塊狀，清洗后焯水，焯水時加少許料酒去腥，撈起備用。

方式一：燉。將所有原料放入燉盅，加入紹興酒及熱水，封上保鮮膜，放入鍋中蒸3小時，最后調味。

方式二：煮。選用砂鍋，把放好料的鍋放到火上燒開，轉小火煲4小時，關火即可。

只需簡單兩步，就能做出這道滋補又營養的鮮人參烏雞湯。想要食補的朋友不要猶豫，鮮人參烏雞湯是補身體的不錯選擇。

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鮮人參烏雞湯是一道備受歡迎的美味滋補藥膳湯。人參與烏雞的搭配，讓這道湯的營養價值得以充分展現，其香醇的氣味常常讓人忍不住想品嘗幾口。在享用之前，了解一下它的功效與作用很有必要。

了解了鮮人參烏雞湯的營養價值后，若喜歡喝烏雞湯，不妨加入鮮人參，既能享受美味又能滋補養身。

結論：鮮人參烏雞湯因烏雞和人參的搭配，具有豐富多樣的營養價值和保健功效，值得一試。

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人參和烏雞是常見且具有高價值的食材。人參保健養生效果佳，是逢年過節的高檔禮品；烏雞對女性滋補養顏，是不容錯過的美味。但要達到滋補養生目的，選好人參和烏雞至關重要。以下是媽網百科提供的選購妙招。

烏雞是雞的一種，因其皮、肉、骨、嘴等均為黑色而得名。

選購人參要看“五形、六體”。

選購烏雞和人參需掌握諸多竅門，學會這些訣竅可避免選購時被騙。

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人參和烏雞都是極為滋補的食材，二者搭配燉制的鮮人參烏雞湯，口感絕佳，滋補效果也相當不錯。然而，飲用鮮人參烏雞湯時需注意進補的宜忌，否則可能補過頭或誤補，損害身體健康。

總之，人參和烏雞雖都是大補佳品，但要想達到良好的滋補效果，需根據自身情況正確進補。

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孕婦孕期飲食至關重要，既關乎媽媽自身健康，又影響寶寶的健康發育，因此需高度重視。孕期很多家庭會為孕媽熬制各種滋補湯，如雞湯、豬蹄湯、烏雞湯等。那么，孕婦能否喝鮮人參烏雞湯呢？

懷孕期間，準媽媽需要補充多種營養素。烏雞營養豐富全面，能幫助準媽媽強身健體，還可預防孕期缺鐵性貧血。同時，烏雞中的優質蛋白、鈣磷等多種礦物質，有助于肚子里寶寶骨骼和身體各方面的發育。

然而，對于人參煲烏雞湯這道大補食譜，建議孕婦孕期適量飲用。因為人參屬于大補食材，懷孕后不適宜吃大補食物，最好選擇溫性食物進行滋補。若孕婦體質較虛，可食用黨參。

總之，即使是人參這種大補食材，孕期也不能隨意食用。孕期既要補充營養，又不能過度滋補，否則會適得其反。所以，孕期飲食需謹慎，孕媽進補要適度。

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氣虛是一種常見病癥，不少人會出現氣虛狀況。氣虛體質者通常唇色少華、毛發無光澤、說話有氣無力、氣短懶言、肌肉不健壯、肢體易疲乏、精神不振且容易感冒。

對于氣虛癥狀，可通過食療方式調理。鮮人參烏雞湯就是不錯的選擇。

人參和烏雞對氣虛均有一定療效，有氣虛癥狀者平時可多喝鮮人參烏雞湯，此湯對緩解氣虛有不錯效果。

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