如果你有減過肥，或者最近正在減肥，相信你對于每一種能吃的東西的熱量都會非常迫切地想知道，那么，獼猴桃作為一種營養(yǎng)價值很高的水果，它的熱量高嗎？

其實，獼猴桃是一種營養(yǎng)價值高，熱量很低的水果，一個獼猴桃可能含有30大卡，而一個健康的成年人一天就需要攝入1500大卡的熱量了，所以，在這樣的大卡對比下，一個獼猴桃的熱量對于你一天的熱量來說是很少的，它的果實細(xì)嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養(yǎng)極為豐富。

獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維，膳食纖維有助于人體消化、排毒，它還有豐富的維C，維C就是一種抗氧化物質(zhì)，獼猴桃含有的VC、VE、VK等多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。同時，還能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。

獼猴桃是一種維生素非常豐富的水果，而且還有助于美容、減肥等，所以很多妹紙都迫不及待地想買回來吃，但是你知道獼猴桃可以怎么吃嗎？你只是知道那個簡單粗暴的方法，直接削皮就吃吧？除此之外，還可以怎么吃，你造嗎？

其實，吃獼猴桃不難，最常用的方法就是用水果刀把皮削了，咬著就吃，這個方法簡單方便，不過這樣削皮要有好的刀術(shù)，不然很容易會造成浪費，因為獼猴桃的皮是非常薄的，通常是與果肉緊緊相連的，所以削的時候，要注意不要削掉太多的果肉哦！

除了直接吃之外，還有一種更好用的方法哦！首先把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊，輕挖果肉來吃，簡單又不臟手，是懶人的絕世好招數(shù)。你也可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉；將小號的水果刀自果皮邊緣扎入；輕輕轉(zhuǎn)動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離；然后再將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出；在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。這個吃法雖然麻煩，但是要想在自己喜歡的歐巴面前裝一次淑女，就非這個方法莫屬了。

獼猴桃是一種水果沒錯，是水果就肯定會有營養(yǎng)，那么，獼猴桃一直以來都受到大家的喜愛，想必然是有很高的營養(yǎng)價值的。這樣的想法一點都沒錯哦！獼猴桃含有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。獼猴桃的營養(yǎng)是最為豐富全面的；而且獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。

一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，所以是很好的美容佳品。不僅如此，獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘，還有止渴利尿和保護心臟的作用。

獼猴桃還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，所以，也適合老年人吃哦，可以補鈣。它的維生素C含量是橙的2倍，可強化免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養(yǎng)；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，并且對維持心血管健康具有良好效果。

小小的一顆獼猴桃居然有著這么高的營養(yǎng)價值以及這么好的功效，所以，獼猴桃當(dāng)然是有營養(yǎng)啊，而且營養(yǎng)還很高呢，別再走寶啦！

我們都知道無論是什么水果都最好不要空腹吃，獼猴桃作為一種營養(yǎng)價值很高的水果，但是也要遵循吃水果的規(guī)則哦，那么獼猴桃什么時候吃才是最合適的？

其實，吃獼猴桃也是要注意時間，才能吃出它的營養(yǎng)最大值，以及讓自己享受美食的同時，又能充分補充營養(yǎng)。吃獼猴桃不宜和吃飯的時間挨得太近，最好中間間隔一兩個小時，也就是飯后一個小時之后才吃獼猴桃。上面有說到不能空腹吃水果，所以獼猴桃就不適宜在飯前吃了。

除此之外，由于獼猴桃的特殊性，在某個特殊的時間也是可以吃的哦！相信酸菜魚是很多人都喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石；而且是一道容易致癌的菜肴；吃完這道美食之后，不妨多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C，幫你抑制致癌物質(zhì)的合成，所以吃完這道美食之后也是可以吃一個獼猴桃的哦！

除了錢是越多越好之外，不是什么都是越多越好的哦。有些貪心的人總是會想，獼猴桃既然具有這么豐富的營養(yǎng)價值，那么大量地吃，就能確保我每天都有很好的營養(yǎng)可以補給給身體啦。但是，這樣的吃法，獼猴桃可不買賬哦，還是有度地吃才是最好的。那么，獼猴桃一天可以吃幾個？

我們都知道常食用獼猴桃對人體有保健、美容、排毒、抗癌功效。獼猴桃中含有豐富的維生素A、維生素C、鉀、鎂、膳食纖維、鈣等營養(yǎng)成分，而且口感非常好。但是，不能因為它營養(yǎng)豐富就大吃特吃，要知道吃獼猴桃也是要有節(jié)制地吃哦。獼猴桃是屬于涼性的水果，一般正常來說，每天吃1-2個獼猴桃即能滿足人體對維C和微量元素的需要了。所以，一天吃一個就好，最多也不要超過2個。

另外，很多女生天生就是屬于寒性的體質(zhì)，所以不要經(jīng)常吃太多獼猴桃，特別是腹瀉、體虛的人就應(yīng)該慎吃了，最好就不吃，以免引起腹痛腹瀉。不要再盲目地大吃特吃了，這樣對你的身體，對你的腸胃都是不好的。

獼猴桃不僅僅吃是一個研究課題，連買、挑選也是一門學(xué)問呢！那么，你知道應(yīng)該怎挑才能挑到合適的、好吃的獼猴桃嗎？

其實，一點都不難，在挑選獼猴桃的時候，要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的一樣的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。真正熟的獼猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。

除了挑它的外形之外，也要根據(jù)個人情況進行考慮，如果你買回去不是立刻吃的，就要選擇一些稍微硬一些的，因為熟的是很容易就會爛的。而且獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。

另外，還要看硬度，把果實全身輕摸一遍，選質(zhì)地較軟的果實，就會比較甜。凡是較硬的或局部有軟點的果實，都盡量不要。一般體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。這些小技巧你都知道了嗎？在挑選的時候不妨多注意一下哦！