鐵觀音是紅茶嗎
鐵觀音是紅茶嗎？鐵觀音不屬于紅茶，鐵觀音是烏龍茶的其中一種，也是烏龍茶的代表，因此具有中國十大名茶的稱號。
鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱。
鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。
或許很多人對鐵觀音和紅茶并不會混淆，反而會混淆鐵觀音和烏龍茶吧！那么怎么區(qū)分鐵觀音和烏龍茶呢？
烏龍茶在國際上知名度極高，幾乎是中國茶的代表。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶。不過，實(shí)際上烏龍茶是一類茶的總稱，烏龍茶可再細(xì)分出許多不同類別的茶，例如巖茶，水仙等，而這其中鐵觀音正是烏龍茶的代表。
鐵觀音原是茶樹品種名,由于它適制烏龍茶,且茶品優(yōu)質(zhì)，被稱為烏龍茶中的極品。鐵觀音是烏龍茶中的一種，也就是說烏龍茶是一個系列。
鐵觀音，既然能作為茶家族中的其中一員，能夠成為人們的必備品，這就說明其對人們的好處不可磨滅了。最顯而易見的就是鐵觀音能夠幫助人們瘦身和提神，其他的話就看下面的具體介紹吧！
1、 鐵觀音可抗衰老
鐵觀音具有較強(qiáng)的抗氧化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。
2、鐵觀音防癌
鐵觀音含硒量很高，能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展，同時對增智還有功效。
3、 鐵觀音提神
鐵觀音可提神益思，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時，由于鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。
4、 鐵觀音抑制心血管疾病
鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
5、 鐵觀音治療牙齒過敏
牙齒過敏是一種比較常見的毛病。鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉，可以“廢物利用”，放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下，也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。用咀嚼鐵觀音茶葉的方法來治療牙齒酸痛時，不必選用很高檔次的鐵觀音茶。
對于已經(jīng)具有上千年歷史文化的鐵觀音，其沖泡技巧多多，注意事項(xiàng)也多多。但是現(xiàn)在已經(jīng)沒有幾個人能很好地掌握鐵觀音的泡法了，下面媽網(wǎng)百科將為大家呈現(xiàn)鐵觀音的三種經(jīng)典泡法，愛茶之人是時候漲知識了。
清香型鐵觀音怎么泡好
每次5-10克放進(jìn)茶杯(蓋甌)，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次。
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純凈水沖泡，泡飲效果最佳。
濃香型鐵觀音怎么泡好
沖泡方法：每次5-10克放進(jìn)茶杯，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次。
韻香型鐵觀音怎么泡好
沖泡方法：每次5-10克放進(jìn)茶杯，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次。
喝鐵觀音上火嗎？喝鐵觀音不會上火是毋容置疑的一。另外喝鐵觀音其對人體有十分多的好處，例如可以抗癌、抗衰老、減肥、清熱降火等等。那么為什么說喝鐵觀音不上火呢？下面先來了解一下容易上火的人。
容易上火的人一般屬于燥熱體質(zhì)，若遇高溫天氣或干燥天氣容易上火。上火不一定非得吃藥，可以喝茶祛火。而茶分溫性茶，中性茶，涼性茶三類。一般而言，紅茶、普洱茶屬于溫性茶；青茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶；綠茶、青茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性茶。因此可知，喝鐵觀音不僅不會上火，還可以降火哦，那么鐵觀音比較適合哪類人群降火呢？
1、 抽煙的人群。有抽煙喝酒習(xí)慣，體形較胖的人（即燥熱體質(zhì)者），高溫天氣容易上火，應(yīng)喝涼性茶，喝鐵觀音去火；
2、 虛寒體質(zhì)的人。腸胃虛寒，或體質(zhì)較虛弱者（即虛寒體質(zhì)者），應(yīng)喝中性茶或溫性茶，若虛寒體質(zhì)者上火，可喝喝鐵觀音去火；
但對于老年人或者處于亞健康的都市病患者，應(yīng)喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，可在茶中加點(diǎn)奶，做成奶茶效果會更好。
喝鐵觀音能減肥嗎？相信不少人都有此疑問，因?yàn)閻勖朗侨藗兊奶煨裕莞侨藗円恢痹趫猿植恍缸非蟮拿馈Ｏ旅鎷尵W(wǎng)百科給出的答案是，喝鐵觀音能減肥，但是減肥能不能取得好的效果。這個就要因人而異了，因?yàn)椴煌娜似浞逝衷蛞彩遣灰坏模粢晒κ萆淼脑挘蔷鸵日页龇逝值脑颍龅綄ΠY下藥，才能成功減肥成功。
但是鐵觀音的的確確是有減肥的功效的。那么，鐵觀音為什么可以減肥，主要因?yàn)殍F觀音中含單寧酸為主要成分，單寧酸可以控制人體脂肪的代謝功能，而且有實(shí)驗(yàn)證明鐵觀音的確也可以降低血液中的膽固醇含量，加上荷葉、山楂組成的烏龍減肥茶的減肥效果明顯。
另外，臺灣成功大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授張智仁在《肥胖期刊》上指出，經(jīng)常喝鐵觀音的人，身體質(zhì)量和脂肪的含量都會比少喝的人低，而且女人經(jīng)常喝鐵觀音人會比男人的減肥效果明顯，張教授解釋這就是因?yàn)殍F觀音與紅茶、綠茶相比，可以對胰臟脂肪分解酵素的活性能力提高，如此可以減少我們?nèi)梭w對于糖類和脂肪類的食物的吸收，同時經(jīng)常喝鐵觀音還可以加快身體的產(chǎn)熱量，加快脂肪的燃燒速度，特別是對于腹部堆積較多脂肪會有明顯的效果。
綜上所述可得，鐵觀音的確具有減肥的功效，但是其只是對部分人群適用。若真的想成功減肥并保持的話，光靠飲食是不可以的，還需要加上運(yùn)動。這樣不僅能成功瘦下來，還可以提高人體的免疫力，免于病毒的侵?jǐn)_，從而做個健健康康的瘦美人。
經(jīng)期喝鐵觀音好嗎？有些人說無所謂了，本來鐵觀音就是常喝的健康茶飲；有些人會說不可以，因?yàn)殍F觀音是寒性的，若經(jīng)期飲用的話，會造成痛經(jīng)等等不適的癥狀。那么到底哪種才是正確的呢？媽網(wǎng)百科給出的答案是，經(jīng)期適當(dāng)飲用一些還好，但是喝太濃的鐵觀音的話就不好了，會給女性朋友造成以下幾種危害：
1、經(jīng)期飲用濃的鐵觀音會造成女性大量失血
鐵觀音會使原來的鐵元素流失，而月經(jīng)期間本來就大量失血，需要補(bǔ)充鐵元素，促使血液能夠盡快的制造補(bǔ)充失掉的血液，鐵觀音中的物質(zhì)對于鐵元素的積累是沒有任何幫助的反而加速它的流失，所以月經(jīng)期間不宜喝鐵觀音。
2、經(jīng)期飲用濃的鐵觀音會對女性腸胃造成負(fù)擔(dān)
鐵觀音中的鞣酸會阻礙人體對于鐵元素的吸收，對胃腸造成一定的負(fù)擔(dān)，而且不易飯后立馬飲茶，更不宜飲濃茶。不益于血液的補(bǔ)充，對女性自身也是有傷害的。
3、經(jīng)期飲用濃的鐵觀音，會讓女性造成經(jīng)痛、頭疼等不適癥狀
月經(jīng)期間會出現(xiàn)不同程度的經(jīng)期反應(yīng)，如痛經(jīng)、乳房脹痛、精神緊張、脾氣暴躁等。為了避免這些情況加重，最好不要飲鐵觀音，因?yàn)殍F觀音中的咖啡堿會讓人精神興奮，使原本勞累的身體更加疲倦。