一般情況下，將柿子放在沸水里處理一下，就能更方便地剝皮。以下是具體操作步驟：

按照上述方法操作，就能輕松為柿子剝皮。

各位喜歡下廚的朋友們，在日常烹飪中，是否常常苦惱于普通料理難以滿足家人日益挑剔的口味？此時(shí)，柿子或許能成為你的突圍利器。下面為大家詳細(xì)介紹兩道美味的柿子料理做法。

通過以上兩種做法，能讓柿子在餐桌上煥發(fā)出別樣的美味，為家人帶來全新的味覺體驗(yàn)。

很多人會(huì)有疑問，柿子這么甜，是不是意味著它的熱量不低呢？實(shí)際上，柿子的甜與其所含糖分有關(guān)，但它本身的熱量并不算很高。每100克柿子含熱量71大卡，屬于熱量適中的水果，在減肥期間也可適量食用。

具體來看不同大小柿子的熱量情況：1個(gè)50克的小柿子含熱量31大卡；一個(gè)120克的中柿子含熱量74大卡；一個(gè)148克的大柿子含熱量105大卡。

雖然柿子熱量不高，但其糖分偏高，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，這可能會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。

一般認(rèn)為，在不空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。

結(jié)論：柿子熱量適中但糖分偏高，食用時(shí)應(yīng)控制量，非空腹時(shí)每次不超200克。

柿子清甜可口且營養(yǎng)價(jià)值高，其所含維生素和糖分比一般水果高1 - 2倍左右。它具有清熱、潤(rùn)腸、止血、降壓等作用，對(duì)高血壓、大便秘結(jié)、痔瘡等疾病有良好療效。以下具體介紹其藥用和食用功效。

綜上所述，柿子具有多種藥用和食用功效，是一種營養(yǎng)豐富的水果。

食柿子存在諸多禁忌，下面為您詳細(xì)介紹。

綜上所述，食用柿子時(shí)需注意避免空腹、不連皮吃，同時(shí)要避免與特定食物同食，以保障身體健康。

柿子因營養(yǎng)豐富、口感甜膩，深受大眾喜愛。然而，人們食用時(shí)往往難以自控，容易多吃。那么，多吃柿子究竟有哪些壞處呢？以下為您詳細(xì)介紹。

柿子中的鞣酸會(huì)與食物里的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)結(jié)合，形成人體無法吸收的化合物，致使這些營養(yǎng)素?zé)o法被有效利用。所以，過量食用柿子易造成礦物質(zhì)缺乏。

柿子含糖量較高，相比同等數(shù)量的蘋果、生梨，食用柿子更易產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而影響食欲，減少正餐的攝入量。一般建議，在非空腹?fàn)顟B(tài)下，每次食用柿子不超過200克。

柿子富含果膠、單寧酸，這些物質(zhì)會(huì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以溶解的凝膠塊，最終形成胃結(jié)石。

柿子性寒，若食用過量，易引發(fā)身體不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。

綜上所述，雖然柿子美味，但食用時(shí)需控制量，避免因過量食用對(duì)身體造成不良影響。