提起番石榴，北方的人們可能不太了解。番石榴一般被稱為芭樂，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的熱帶、亞熱帶水果。野生的番石榴制成干品之后具有降血糖的效果。

番石榴是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的熱帶果樹。原產(chǎn)美洲熱帶，16～17世紀(jì)傳播至世界熱帶及亞熱帶地區(qū)，如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。約17世紀(jì)末傳入我國(guó)，現(xiàn)臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建、江西等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹。

將野生番石榴未成熟的幼果進(jìn)行干燥處理，然后切成片。鮮時(shí)為青綠色，干者呈現(xiàn)黑褐色；表面稍粗糙堅(jiān)硬，頂端有宿存的花萼及殘存花柱。果肉堅(jiān)硬，淺棕色，5室，有多數(shù)種子密集鑲嵌于內(nèi)；種子灰褐色，大如綠豆，呈不規(guī)則之扁圓形或三角形，味微酸而澀，氣微香，以飽滿、堅(jiān)實(shí)者為佳。

野生番石榴干可以直接食用，也可以用來泡茶喝，對(duì)于糖尿病患者來說，具有一定降血糖的作用，經(jīng)常食用，可以達(dá)到輔助治療的功效。

番石榴是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的水果，野生的番石榴相比人工種植的來說，價(jià)值更大。下面我們就來一起看一下野生番石榴干究竟都有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

野生番石榴干富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。

番石榴的鮮果味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。

野生番石榴干除了口感上有一定的變化外，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并沒有減少。其中含有β-谷甾醇、槲皮素、番石榴甙、沒食子酸、并沒食子酸、無色矢車菊素、維生素C(330毫克)，并檢出鼠李糖、木糖、核糖、阿拉伯糖、果糖、葡萄糖、半乳糖、蔗糖、纈氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸。

野生番石榴干營(yíng)養(yǎng)如此豐富，但是其中也含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，所以要注意食用不要過量。

野生番石榴干含有豐富的維生素、微量元素、胡蘿卜素還有膳食纖維，經(jīng)常食用對(duì)身體大有裨益。下面我們就來具體看一下野生番石榴干都具有哪些功效與作用。

野生番石榴干具有降血糖的功效，在國(guó)外常用來治療糖尿病。實(shí)驗(yàn)表明，糖尿病患者經(jīng)常食用番石榴，對(duì)于病癥的減輕具有明顯的輔助治療作用。在寶島臺(tái)灣采用番石榴降低血糖很普遍，大陸民間也有這方面的例子。但是，因?yàn)榉窀蕼囟鴿⑶液绪焚|(zhì)，適當(dāng)食用可以止瀉，但是食用的過多就容易導(dǎo)致便秘，所以，患有便秘或者內(nèi)有火氣者不宜食用野生番石榴干。另外，它還可以減少產(chǎn)生普通感冒病、牙齦發(fā)腫、高血壓癥、肥胖癥、糖尿病及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

野生番石榴干還具有明顯的止血效果，如果有出血的顯現(xiàn)，可以食用野生番石榴干，可以達(dá)到有效控制出血的效果。

野生番石榴干具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)身體抵抗力，促進(jìn)人體的新陳代謝，而且豐富的維生素C還有抗氧化的效果，對(duì)皮膚也非常好。

番石榴屬于性澀的水果，有止瀉的功效，那么，吃野生番石榴干到底會(huì)不會(huì)上火呢？下面我們就來一起了解一下。

番石榴是否會(huì)上火這個(gè)問題，要看我們是如何食用的，如果沒有節(jié)制的吃，對(duì)身體的健康是沒有任何幫助的，過度的補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)成分，是不利于身體健康的。

番石榴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富多樣，含有蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，多數(shù)人都可以吃。在上市季節(jié)，買些放在家里，每天吃半個(gè)到一個(gè)，都沒有問題。但是便秘的人要吃就要先區(qū)分便秘的類型，因?yàn)榉裥詼厥諗浚捎谏匣稹⑽改c火熱引起便秘的人士吃多了就會(huì)加重便秘。從另一個(gè)角度說，番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對(duì)于氣虛無力排便的便秘人士來說，番石榴吃多了更會(huì)加重排便的難度，使便秘更嚴(yán)重。另外，番石榴，特別是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。吃什么都要有方式，不要隨意的多吃，在有營(yíng)養(yǎng)的食物，吃多了也會(huì)起到反作用，尤其是番石榴這樣的水果，在吃的時(shí)候更加是要注意的，每日攝取的營(yíng)養(yǎng)成分要適量，這樣才能夠利于身體的吸收，對(duì)健康有幫助。

所以說，由于番石榴是屬于性溫的水果，所以說如果過量食用野生番石榴干的話，是會(huì)導(dǎo)致上火現(xiàn)象的。

野生番石榴干最顯著的效果就是可以降血糖，我國(guó)經(jīng)常把番石榴運(yùn)用到對(duì)糖尿病的輔助治療中。下面我們就來具體看一下野生番石榴干對(duì)于糖尿病有什么樣的效果吧。

野生番石榴干中含有多種重要的芳香類二級(jí)代謝產(chǎn)物如多酚化合物成份比較高，實(shí)驗(yàn)研究表明，正是這些酚類化合物賦予番石榴多種功效，能軟化血管、降血脂和血糖。另外，番石榴含有一種叫鉻的元素，它在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用。研究證實(shí)，補(bǔ)充鉻有助于改善糖尿病人和糖耐量異常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增強(qiáng)胰島素的敏感性。專家建議，大多數(shù)輕度糖尿病人可常飲用番石榴果茶來控制血糖，而嚴(yán)重糖尿病人可藥療結(jié)合食療。

所以我們可以看出，野生番石榴干對(duì)于糖尿病來說，是有一定的輔助治療效果的，糖尿病人可以用野生番石榴干來泡茶，長(zhǎng)期飲用對(duì)于控制血糖有一定好處。