芹菜胡蘿卜餃子，顧名思義，就是以芹菜與胡蘿卜為餡的一款素餃，其的營養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用，對人體的好處多多。那么，其該怎么做呢？怎么做才能將其做得更加美味可口，下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹芹菜胡蘿卜的做法。

芹菜胡蘿卜餃子的做法

準(zhǔn)備材料：胡蘿卜、芹菜、五花肉、食鹽、餃子皮

做法：

1、將胡蘿卜、芹菜、五花肉都剁成碎沫，然后加鹽攪拌均勻。

2、將準(zhǔn)備好的餃子皮拿出備用，接著就餡放入餃子皮里，然后捏好即可，這樣直至所有的餡均包完為止。

3、往鍋內(nèi)加入適量的水，待其煮開，放入餃子，待其煮熟煮透后即可

4、將餃子撈出，裝盤，并搭配自己喜愛的醬料蘸著吃即可。

這就是芹菜胡蘿卜餃子的做法，其的做法，是不是很簡單呢？大家快來嘗一嘗吧，享受其帶來的不一樣的味覺體驗(yàn)。建議大家可經(jīng)常食用這款餃子，其的功效及營養(yǎng)都很不錯(cuò)，多吃有益身體的健康。其真的是一款很不錯(cuò)的餃子哦，很值得一試。

芹菜胡蘿卜肉末餃子是一道很獨(dú)具風(fēng)味的小吃，其口感極佳，而且其營養(yǎng)價(jià)值及功效均很不錯(cuò)，經(jīng)常食用，對人體有一定的好處，能為人體提供營養(yǎng)。那么，芹菜胡蘿卜肉末餃子怎么做？大家就一起來看下吧。

芹菜胡蘿卜肉末餃子

準(zhǔn)備材料：芹菜、胡蘿卜、豬肉餡、面粉、雞蛋、食鹽、料酒、生抽、香油、胡椒粉

做法：

1、將面粉、水、雞蛋和成面團(tuán)，放在旁邊讓其醒30分鐘。

2、接著將芹菜和胡蘿卜分別焯水后切末備用。

3、然后將肉末先加入水?dāng)嚧蚓鶆颍缓螅尤肫渌{(diào)料攪拌均勻后加入芹菜和胡蘿卜在一起攪拌。

4、將已醒好的面團(tuán)，用手搓成長條，并切成小劑子，接著取其中一份搟圓，搟成大約是八厘米的圓片，然后包入餡料，捏緊就行了，然后其他的小劑就按照這種程序來做即可。

5、最后，可將已做好的餃子用水煮熟，加入調(diào)味料或者蒸熟蘸著調(diào)味醬就可食用，其口感均很不錯(cuò)。

這樣，芹菜胡蘿卜肉末餃就做好了，其口感極佳，令人回味無窮，而且其具富含蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，且具有明目、抗衰老、防癌抗癌、養(yǎng)顏美容等功效，是一款很不錯(cuò)的餃子哦。建議大家可以去嘗一嘗，很不錯(cuò)的一款餃子哦。

芹菜胡蘿卜餃子是一道傳統(tǒng)的家常小吃，因其獨(dú)具風(fēng)味，且營養(yǎng)豐富，其已博得大眾的青睞。那么，其有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹其的營養(yǎng)價(jià)值。

1、芹菜胡蘿卜餃子含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，其具有防癌抗癌、益肝明目、強(qiáng)身健體等功效，經(jīng)常食用，對人體的好處多多。

2、芹菜是一種高纖維食物，其具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

3、芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

4、胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。其還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，也是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

由此可見，芹菜胡蘿卜餃子的營養(yǎng)價(jià)值是很好的，經(jīng)常食用，對人體有益。但是注意哦，任何食物均不可過量食用，不然會帶來反效果的。

芹菜胡蘿卜餃子不僅營養(yǎng)豐富，而且其的功效與作用也是不容小覷的哦。那么，其具有哪些功效與作用呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下其的功效與作用。

1、其具有利膈寬腸的功效。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動，從而達(dá)到利膈寬腸，通便防癌的效果。

2、其具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用。胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫機(jī)能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。

3、其能輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥，對于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。

4、其還具有降糖降脂、健脾除疳、開胃等功效。

以上就是芹菜胡蘿卜餃子的功效與作用了，其的功效與作用很是強(qiáng)大，很值得一嘗哦。

雖然芹菜胡蘿卜餃子具有很好的營養(yǎng)價(jià)值及功效，但其也是有食用禁忌的，建議大家食用是的時(shí)候應(yīng)注意一下。那么，下面大家就一起來看下其的食用禁忌。

1、芹菜與黃瓜最后不宜同吃，不然芹菜中的維生素C 將會被分解破壞, 因而營養(yǎng)價(jià)值大大降低。

2、芹菜胡蘿卜餃子有降血壓作用，所以血壓低的人在食用時(shí)要謹(jǐn)慎。

3、食用時(shí)，不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食，會破壞維生素C，降低營養(yǎng)價(jià)值。

4、食用時(shí)，不宜加醋太多，以免胡蘿卜素?fù)p失，而且還要細(xì)嚼慢咽，這樣才能促進(jìn)營養(yǎng)更好的被人體吸收。

以上就是芹菜胡蘿卜餃子的食用禁忌了，大家食用的時(shí)要注意一下哦。希望能幫到大家。