燕麥有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析的結(jié)果，我國(guó)裸燕麥粉（俗稱莜麥面）中，含蛋白質(zhì)15％，分別比面粉、大米高1倍以上。對(duì)于更加需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的孕婦來說，吃燕麥片的功效與作用是什么呢？一起來看看！

1、營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充豐富，燕麥主要含有大量的皂甙、脂肪、氨基酸、淀粉、蛋白質(zhì)、燕麥精、脂肪酸等，另外還含有維生素B1、維生素B2和少量的維生素E、鈣、磷、鐵等。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家分析，燕麥蛋白質(zhì)、脂肪的含量和釋放的熱量，在白面、高粱粉、大米、小米、玉米粉等9種糧食中居首位，特別是脂肪的含量也高于白面和大米。此外，燕麥中含有極其豐富的亞油酸，可占全部不飽和脂肪酸的35%～52%。

2、 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；

3、 孕婦經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

需要提醒的是，孕婦可以食用燕麥片，但不要偏食。飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。

燕麥片是低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能的食物，孕婦能吃燕麥片嗎？這在前文中已經(jīng)給出肯定的答案，但需要提醒的是，孕婦最好不要生吃燕麥片,因?yàn)檠帑溒瑑?nèi)有一些粗纖維.會(huì)產(chǎn)生消化不良。

燕麥片含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，膳食纖維，蛋白質(zhì)，氨基酸等，對(duì)孕婦有好處的。

據(jù)了解，孕婦可以吃燕麥片，而且隨著孕期的增加，孕婦往往會(huì)出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，在孕晚期便秘是很危險(xiǎn)的，所以更要多吃粗糧。 燕麥片是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能量的食品，可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;燕麥片含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。

燕麥片怎么做適合孕婦吃呢？哪些適用于減肥的做法看來在孕婦這里是派不上用場(chǎng)了！其實(shí)，最簡(jiǎn)單的莫過于牛奶燕麥粥了！據(jù)了解，牛奶燕麥粥具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺通腸、補(bǔ)虛養(yǎng)血以促進(jìn)新陳代謝作用，孕婦食之，可強(qiáng)壯身體。

材料：燕麥片50克，牛奶15克，白糖50克，精鹽少許。

制作：將麥片在清水中浸泡半小時(shí)以上;用文火煮15-20分鐘后，加入牛奶、鹽繼續(xù)煮15分鐘，加入白糖，拌勻即可。

懷孕早期的媽媽們，還有一道麥片粥可以推薦！看看怎么做吧！

食譜原料：燕麥片100克、番茄醬30克、雞蛋1個(gè)。

制作方法：1.炒鍋上火，倒入少許花生油，炒到番茄醬出紅油時(shí)加鹽、加清水500克

2.番茄湯燒開后，撒入燕麥片煮3分鐘，將打好的蛋液淋入，蛋花翻起即可。

此粥粘稠，香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增加熱量，而且富含維生素C、B1、B2、蛋白質(zhì)、碳水化合物和多種礦物質(zhì)。

孕婦在營(yíng)養(yǎng)方面是非常重視，飲食是給孕婦和寶寶提供能量。孕婦可以食用燕麥片，但也有人提到孕婦最好別食用，這就需要了解孕婦吃燕麥片要注意什么了！

1、首先燕麥片相對(duì)來說是一種粗糧，可以幫助孕婦改善孕期容易出現(xiàn)的便秘情況，孕婦便秘是很正常的，有90%的孕婦都可能會(huì)便秘，原因上漲大的子宮壓迫直腸就會(huì)引起便秘。但是若孕婦本身消化方面功能不強(qiáng)，而燕麥片內(nèi)有一些粗纖維，食用燕麥片反而會(huì)引起孕婦不適，建議用開水沖著吃，味道好消化也有好處.

2、飲食均衡性很重要， 燕麥片的營(yíng)養(yǎng)成分包括淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等，但也不能過度或單一食用燕麥片，孕婦飲食上應(yīng)多元化，補(bǔ)充各種身體所需的營(yíng)養(yǎng)。